تصویری: Barbera d ’ Alba Doc، منطقه فرعی ' Castellinaldo ’ رسماً به رسمیت شناخته شده است
2024 نویسنده: Cody Thornton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 12:33
وزارت زراعت، خواربار و جنگلداری تغییرات معمولی در مشخصات تولید را تایید کرده است باربرا دالبا داک ، بنابراین رسماً به رسمیت شناخته می شود منطقه فرعی 'Castellinaldo'. به گفته سناتور Marco Perosino، رئیس منطقه ای Enoteca del Roero، این یک "مرحله تاریخی" است که با دعوت به "یک شام جشن در Belvedere Castellinaldo" که به تمام محلات همجوار Enoteca گسترش می یابد، جشن گرفته می شود.
منطقه فرعی مورد بحث به سمت چپ املایی (یعنی با توجه به جهت جریان آب) رودخانه تانارو امتداد دارد که لانگه را از رورو به عنوان نوعی مرز طبیعی تقسیم می کند. شش شهرداری درگیر هستند که با خاکهای سستتر و دارای اجزای شنی بیشتری نسبت به سایر مناطقی که باربرا دالبا تولید میشود، متمایز میشوند. شناسایی زیرمنطقه گواه کار سخت کوش و سرسخت انجمن شرابسازان کاستلینالدو است که از زمان ایجاد آن در سال 1992 سعی در آزمایش باربرای با عمر طولانی و ساختار یافته دارد که میتواند در طول سالها خود را تعالی بخشد و انواع جدیدی از شرابها را باز کند. بازارها
مشخصات جدید مقرر میدارد که «انگورهایی که برای تولید شراب «باربرا دالبا» که با منطقه فرعی «کاستلینالدو» تعیین شده است، باید «در کل قلمرو شهرداری کاستلینالدو آلبا» و در سایر شهرداری های همجوار، در حالی که شرایط محیطی و کشت تاکستان های در نظر گرفته شده برای تولید همان است که توسط انضباطی برای باربرا دالبا مورد نیاز است.
توصیه شده:
Pitina del Friuli: همانطور که محصول جدید Igp توسط اتحادیه اروپا به رسمیت شناخته شده است
پیتینا اولین محصول PGI (نشاندهنده جغرافیایی حفاظتشده) است که توسط اتحادیه اروپا به رسمیت شناخته شده و از فریولی غربی میآید
Amatriciana: به رسمیت شناخته شده توسط اتحادیه اروپا، محافظت از تقلبی و تقلید
ظرف سه ماه (بدون اعتراض)، سس آماتریسیانا توسط اتحادیه اروپا به رسمیت شناخته و محافظت خواهد شد و آن را در ثبت نامهای مبدأ و نشانههای جغرافیایی اروپا (Dop-Igp) و تخصصهای سنتی تضمین شده (Stg) درج خواهد کرد
سنتی Amatriciana STG: دستور رسمی به رسمیت شناخته شده توسط اتحادیه اروپا
Amatriciana در مجله رسمی اروپا به عنوان یک تخصص سنتی ثبت شده است. به این ترتیب می توان از جعلی ساخت ایتالیا جلوگیری کرد
هندوانه PDO Reggiana: توسط کنسرسیوم در روزنامه رسمی به رسمیت شناخته شده است
شناسایی کنسرسیوم حفاظت از هندوانه IGP در مجله رسمی منتشر شده است
چای رویبوس اولین محصول PDO آفریقایی است که توسط اتحادیه اروپا به رسمیت شناخته شده است
چای رویبوس اروپا را تسخیر می کند: این اولین محصول آفریقایی است که نشان DOP را به رسمیت شناخته شده توسط اتحادیه اروپا دریافت می کند، حتی اگر در کیپ تاون تولید شود