2024 نویسنده: Cody Thornton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 12:33
از 19 مه یک چیز جدید در بازار وجود خواهد داشت شاهزاده موناکو: سرآشپز چند ستاره یانیک آلنو در واقع رستوران Vistamar متعلق به لوکس را در اختیار خواهد گرفت هتل ارمیتاژ.
این اولین بار برای آلنو در جنوب فرانسه خواهد بود، اما همه چیز - به نظر می رسد - آماده است تا از او به بهترین شکل ممکن استقبال کند. در حالی که منتظر سرآشپز (دو بار سه ستاره میشلن با دو رستوران مختلف در فرانسه) با تیم خود هستید، تراس رستوران با منظره ای پانوراما از بندر و روکا به طور کامل بازسازی شده است. علاوه بر این، به همین مناسبت، Vistamar نام خود را تغییر داده و به Yannick Alléno à l'Hôtel Hermitage تبدیل خواهد شد.
آلنو با اعلام این سرمایهگذاری جدید گفت: موناکو شهری متنوع و متنوع است، و همچنین مکانی فوقالعاده پر ارزش است که در آن غذاهای استثنایی مورد نیاز است.
سرآشپز گفت: «قبل از امروز چند بار این فرصت را داشتم که به مونیخ بروم، اما یک خاطره بهویژه برایم ماندگار شد: تولد 81 سالگی پل بوکوز، اسطورهای آشپزی فرانسوی در سال 2007». "در آن زمان من سرآشپز Le Meurice در پاریس بودم و این خود بوکوز بود که اعلام کرد من آخرین ستاره از سه ستاره میشلن خود را برده ام." به طور خلاصه جایی که احساسات بسیار خوبی را در سرآشپز برمی انگیزد که از طریق غذاهای او منتقل خواهد شد.
توصیه شده:
یانیک آلنو، پادشاه جدید غذاهای فرانسوی کیست؟
بیایید دریابیم که پاتریک آلنو کیست، سرآشپز فرانسوی که سه بار با سه ستاره در راهنمای فرانسوی کوه های آلپ تاج گذاری کرده است. امسال این جایزه به رستوران او Le 1947 در پیست اسکی مجلل کورشول در منطقه ساووی تعلق گرفت
اکسپو 2015 - Identità Golose سرآشپزها را بر عهده می گیرد: برنامه روز به روز
گذر از بزرگراه A8 فکر نمی کند، اما اکنون ما هستیم: Expo2015 پس از اینکه ما را در رسانه ها و اخلاقاً با "دسیسه های معمول ایتالیایی" چکش کرد، اکنون در راه است. پس چی؟ از کجا شروع کنیم؟ بیایید یک لحظه غرفه هایی را فراموش کنیم که هنوز دیدی مبهم روی آنها دارم و با فکر کردن به آن پاهایم درد می کند و تمرکز کنیم […]
بچه های رستوران چه بلای اجتماعی. اما تقصیر بر عهده رستوران داران است
نسل سی و چهل ساله جنگ برادرکشی را تجربه می کند: کسانی که می خواهند فرزندان خود را به رستوران ببرند و می خواهند در آرامش شام بخورند. راه حل؟ ساده
یانیک آلنو عذرخواهی می کند: “؛ آشپزخانه نمی تواند زنان را حذف کند ”
یانیک آلنو، سرآشپز چند ستاره، رسماً به دلیل اظهارات سال گذشته درباره سرآشپزهای زن، پس از هرج و مرج رسانه ای عذرخواهی کرد
سرآشپز یانیک آلنو یک برگر بار در پاریس باز می کند
یانیک آلنو با پسرش یک رستوران پاپ آپ در پاریس باز می کند و دو همبرگر لذیذ ارائه می دهد که یکی از آنها سبزیجات است