فهرست مطالب:
- سنت پیر - دره آئوستا
- Stresa - Piedmont
- بوگلیاسکو - لیگوریا
- Lovere - لمباردی
- استرزینگ - تیرول جنوبی
- Caorle - Veneto
- Aquileia - فریولی
- سنت آگاتا فلتریا - امیلیا رومانیا
- مونتریجیونی - توسکانی
- کورچیانو - اومبریا
- آفیدا - مارکه
- لابرو - لاتزیو
- اسکانو - آبروزو
- Castel san vincenzo - Molise
- مارینا کوریسلا، پروسیدا - کامپانیا
- Specchia - Puglia
- Montescaglioso - بازیلیکاتا
- Monterosso Calabro - کالابریا
- مرزمی - سیسیل
- Orgosolo - ساردینیا
2024 نویسنده: Cody Thornton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 12:33
در شمال آلپ، در جنوب خورشید و دریا، در وسط شهرهای بزرگ هنر.
با احتساب این سنگ بنا، گردشگری ایتالیا با درآمد زندگی می کند و با وجود بیش از چند رکود به دلیل مدیریت نه همیشه محتاطانه این بخش، نتایج خوب همچنان ادامه دارد، در رتبه بندی بین المللی سال 2015، ما در رتبه پنجم از نظر ورودی و هفتم از نظر ورودی هستیم. درآمد.
اما خیلی بیشتر از این می شد انجام داد.
زیرا همانطور که هر ایتالیایی مغرور می داند، ایتالیا چیزهای زیادی برای ارائه دارد، با زیبایی های کم و بیش پنهان و مناظر خیره کننده در هر گوشه ای. ابتکار د
وزیر Dario Franceschini سال 2017 را سال روستاها اعلام کرد. یک ابتکار خوب با توجه به میراث اغلب ناشناخته روستاهای کوچک شگفت انگیز که سایت مورد علاقه مسافران Skyscanner رتبه بندی 20 روستای زیبای ایتالیا را به آن اختصاص داده است.
از آنجایی که من پل های بهاری قریب الوقوع هستند، ما فکر کردیم که اگر قصد بازدید از آنها را دارید به شما بگوییم کجا غذا بخورید.
سنت پیر - دره آئوستا
رستوران وتان
اگر کوه باید باشد، کوه باید باشد. اینجا، در دهکده Vetan Dessous (در چند کیلومتری مرکز سنت پیر) L'Abri de Vetan، یک کلبه سنگی معمولی است که به عنوان مهمان خانه و یک رستوران خانوادگی لذت بخش عمل می کند.
آشپزی کاملاً غذاهای دره است، با محصولات محلی، گوشت فراوان و منویی که باعث می شود فقط بیست یورو خرج کنید. همه با چنان استقبال گرمی چاشنی می شوند که فراموش می کنید در ارتفاع 1700 متری هستید.
تلفن 908830 0165
www.lovevetan.com
Stresa - Piedmont
رستوران Il Clandestino
اگر در مرکز زیبای تاریخی Stresa، مشرف به دریاچه Maggiore، می خواهید احساسی که در دریا دارید را کامل کنید، مکان مناسب برای صرف شام Il Clandestino است، جایی که سرآشپز فرانکو ماراسکو منویی کاملاً ماهی را به شما ارائه می دهد. غذاهای بیشتر سنتی در کنار چند پیشنهاد خلاقانه تر.
هزینه ای بین 50 تا 70 یورو.
تلفن 0323 30399
www.ristoranteilclandestino.com
بوگلیاسکو - لیگوریا
در مکان معمولی
کمی یک بار آمریکایی، با کوکتلها و شبهای مزه بر اساس مشروبات الکلی یا آبجو. کمی رستوران، با غذاهایی که در آن محصولات زمین و دریا با هم ترکیب میشوند.
در منو، غذاهایی مانند ریکوتا gnocchi، کنگر فرنگی اورشلیم و تخم مرغ ترشی یا استیک ماهی پخته شده، خار مریم و فندق وجود دارد. دو امکان طعم در 48 و 58 €.
010 3461040
www.alsolitoposto.net
Lovere - لمباردی
رستوران ماس
مکانی دنج، مرتب، غیررسمی اما نه خیلی زیاد، «مکانی فراگیر» طبق تعریف مسح.
اگر به خاطر این واقعیت نبود که این پروپوزال قابل توجه است، از خشکی و دریا (از استیک فلورانسی گرفته تا باس دریایی با پوست سیبزمینی)، با چند پیشنهاد خوشمزه (مانند موزارلا در کارروزا) تقریباً یک اغذیهفروشی نامیده میشود.). حدود 50 یورو خرج کنید.
تلفن 035 983705
استرزینگ - تیرول جنوبی
شاوروف
مسافرخانهای در تیرول جنوبی (اتاقها و آپارتمانها در دسترس مهمانان)، که در آن میتوانید سنتهای باستانی سفرههای محلی، مانند کباب یکشنبهای گوشت محلی را دوباره زنده کنید.
در اینجا می توانید آن را هر آخر هفته، از ژانویه تا مارس، همراه با دیگر غذاهای سنتی منطقه پیدا کنید. قیمت حدود 45 یورو
www.schaurhof.it
تلفن 765366 0472
Caorle - Veneto
به میلیارد
رستورانی که بیش از بیست سال توسط همین مدیریت خانواده اداره می شود و غذاهای ونیزی را عمدتاً بر اساس ماهی یا در عوض پیتزای پخته شده در اجاق چوبی ارائه می دهد.
در مورد اول، هزینه ای در حدود 50 یورو باید برآورد شود، در حالی که 20 یورو ممکن است برای یک پیتزا با آبجو کافی باشد.
www.alpostiglione.com
تلفن 0421 81520
Aquileia - فریولی
کلمبارا
پاستا و دسرهای خانگی، غذاهای فصلی، بازی و محصولات محلی. چیزهای ساده، مانند سوپ جو و لوبیا معمولی فریولی، یا مفصلتر، مانند غذاهای مبتنی بر ماهی در منو (یکی بالاتر از همه، ماهی مرکب پر شده با پولنتا).
حدود 35 یورو خرج کنید.
www.lacolombara.com
تلفن 0431 91513
سنت آگاتا فلتریا - امیلیا رومانیا
رستوران مارکسی
ما در Novafeltria هستیم، در حدود بیست کیلومتری Sant’Agata، اما رستوران Marchesi سزاوار این انحراف کوچک است.
یک غذای ساده، سنتی، آشنا و ارزش پول بسیار جالب (کمتر از 30 یورو خرج می کنید). بهتر است از نشستن روی میزی در باغ دلپذیر لذت ببرید.
www.damarchesi.it
تلفن 0541 920148
مونتریجیونی - توسکانی
چاه
یک خانه مزرعه روستایی زیبا به طور معمول توسکانی با مدیریت غیررسمی: در اتاق ویتوره، در آشپزخانه گروهی از آشپزهای محلی که غذاهای سنتی را آماده می کنند.
پیش غذای مخلوط (کراستینی، سالامی و پنیرهای توسکانی) و سپس ریبولیتا، پاپاردل با گراز وحشی، پیسی با قارچ، تورترلی دست ساز. سردابی مجهز که البته بیشتر از توسکانی صحبت می کند. همه با هزینه حدود 45 یورو.
تلفن 0577304127
www.ilpozzo.net
کورچیانو - اومبریا
Umbria DOC - میخانه طعم ها
در قلب Mantignana di Corciano، این رستوران کوچک وجود دارد که در یک اتاق کوچک سنگی ساخته شده است.
منوی پیشنهادی بسیار ساده است و از غذاهای سنتی Umbrian با انتخاب محصولات کاملاً محلی صحبت می کند.
تلفن 605720 075
آفیدا - مارکه
اوفیس
یک میخانه مدرن، با غذاهای مفرح و لذیذ، متشکل از چیزهای ساده و غذاهای سنتی که توسط سرآشپز Daniele Citeroni Maurizi بازبینی شده است.
منویی که ماهانه متفاوت است، با پیشنهادات غیرمعمولی مانند «سیمنتال من»، گوشت آب پز عالی که در جعبه گذاشته شده و با بسته بندی صنعتی سرو می شود. انبار به خوبی انبار شده است. هزینه نهایی حدود 30 یورو
تلفن 0736 889920
www.osteriaophis.com
لابرو - لاتزیو
بوکوندیونو
میخانه ای خانوادگی با بار شراب، با فضایی که باعث می شود بارها و بارها بخواهید اینجا توقف کنید. در اتاق ناهار خوری یک میزبان معمولی، مائورو، که می تواند به شما در مورد آنچه بخورید و - مهمتر از همه - در مورد آنچه بنوشید، راهنمایی کند.
در آشپزخانه همسرش والریا، که ماکارونی دست ساز و غذاهای اصلی گوشت خوشمزه را آماده می کند. مکانی عالی برای یک لیوان شراب، یک گفتگو و یک بشقاب غذای سرد و پنیر. حدود 20 یورو خرج کنید.
تلفن 0746636086
www.boccondivino.biz
اسکانو - آبروزو
Trattoria مدفوع
در اسکانو (که نامش از خانههایی که مانند چهارپایه قرار گرفتهاند، «اسکانو»، یکی روی دیگری گرفته شده است) میآید تا دریاچهای بسیار رمانتیک به شکل قلب را ببیند. در میان مکان های تا حدودی توریستی، یک ایستگاه امن، رستورانی با غذاهای ساده و سنتی، Lo Sgabello trattoria است.
در میان غذاهای محلی، اسپاگتی آلا چیتارا آلا اسکناس، با قارچ، ژامبون و ریکوتای نمکی است. حدود 20 یورو خرج کنید.
تلفن 0864747476
www.losgabelloscanno.it
Castel san vincenzo - Molise
خانه مزرعه کوستانتینی
یک غذای ساده و خانگی، با پنیر، کلم، پاستا خانگی و گوشت کباب. محصولات لبنی (scamorze، caciotte، caciocavalli) مستقیماً از لبنیات مزرعه می آیند که شیر گاوهای قهوه ای محلی را پردازش می کند.
همه در یک مکان زیبا احاطه شده توسط فضای سبز. دقیقا همان چیزی که در یک خانه کشاورزی به دنبال آن هستید.
تلفن 0865 955 056
www.agriturismocostantini.com
مارینا کوریسلا، پروسیدا - کامپانیا
کاراکال
جای تعجب نیست که این نام در یونانی به معنای "مکان زیبا" است. این رستوران که در انبار قایقهای سابق قرار دارد، مشرف به اسکله Marina di Corricella است و منوی سادهای ایجاد میکند که عمدتاً بر پایه ماهیهای تازه محلی است.
هزینه حدود 35 یورو، از جمله منظره دریا.
تلفن 0818969192
Specchia - Puglia
تراتوریا دا کوپولدا
بسیاری از ماهی ها و غذاهای سنتی آپولیایی، مانند لوبیا و کاسنی، سیسیری و تریا یا گنوماردی، رول های احشاء بچه.
این مکان یک تراتوریا زیبا، روستایی، اما به خوبی نگهداری شده، با طاق های سنگی و یک شومینه است. حدود 35 یورو خرج کنید.
www.dacoppuledda.com
تلفن 0833535403
Montescaglioso - بازیلیکاتا
لوکاندا دل آباته
چند قدمی صومعه سن میکله آرکانجلو، معروفترین مجموعه از چهار مجتمع صومعه Montescaglioso، Abbot's Inn قرار دارد.
در اینجا سرآشپز یک غذای بسیار شخصی را تهیه می کند که از محصولات محلی، ماهی های فراوان و طعمی خلاقانه درست می شود که به هر غذا زیبایی می بخشد.
تلفن 0835207830
Monterosso Calabro - کالابریا
Agriturismo Sant'Elia
خانهای ساده با شش اتاق خواب و رستورانی که محصولات کشاورزی، گوشتهای محلی و ماکارونی خانگی ارائه میکند.
مزرعه آموزشی، فضای باز و استخر آن را به مکانی عالی برای گردش با کودکان تبدیل کرده است.
تلفن 0963325040
www.agriturismosantelia.com
مرزمی - سیسیل
Taverna La Cialoma
خانم لینا که همیشه در راس آشپزخانه سیالوما بوده، یک نهاد واقعی در این قسمت هاست. او یک غذای واقعی این منطقه است که از ماهی های محلی و سنت های باستانی درست شده است.
یک مکان مسحور کننده که طعم سیسیل واقعی گذشته را می دهد و منوی عمدتاً غذاهای دریایی که باعث می شود حدود 35 یورو خرج کنید.
تلفن 841772 0931
Orgosolo - ساردینیا
سا کورته
Sa Corte در Oliena، در چند کیلومتری Orgosolo قرار دارد. در اینجا می توانید در اتاق خواب خانوادگی که اداره می شود بخوابید و غذاهای معمولی ساردینیا بخورید. یا بهتر است بگوییم بارباریسینا، یعنی از آن ناحیه کوهستانی ساردینیا به نام بارباگیا.
یک غذای مبتنی بر زمین، بنابراین، با فضای بزرگ برای گوشت (گراز وحشی، اسب، بره) و پنیر. صرف حدود 35 یورو، همراه با یک شراب خوب ساردینیا.
تلفن 347 2633784
www.sacorte.it
توصیه شده:
ناهار عید پاک و دوشنبه عید پاک: اگر اینجا بخوانید همه چیز خوب می شود
به لطف بحران، عید پاک کلاسیک با هرکسی که می خواهید دیگر مد نیست: از هر 10 ایتالیایی 8 نفر در خانه جشن می گیرند. برای کسانی که آشپزی می کنند به کتابچه راهنمای بقا نیاز داریم. چگونه خود را به موقع سازماندهی کنید و از اشتباهات اجتناب کنید
پرخوری و کباب: شراب برای عید پاک و دوشنبه عید پاک
عید پاک. آنها همیشه می خواهند آن را خنک کنند، اما این یک مهمانی کنترل شده باقی می ماند. بدیهی است که ما بیماران غذایی از آن لذت می بریم: همیشه طوری غذا می خوریم که انگار در آستانه یک اورژانس هسته ای هستیم. اما این به نظر من تازگی ندارد. از سوی دیگر، دوشنبه عید پاک حاکم است، حداقل در تصویر زندگینامه من، ساخته شده از قلوه سنگ وحشی، تصادفی نیمه واژگون، مست […]
عید پاک و دوشنبه عید پاک 2020: در ونتو و فریولی همه چیز به مدت دو روز بسته شد
قوانین محدودکننده جدید در ونتو و فریولی ونزیا جولیا، جایی که تعطیلی تقریباً کامل برای عید پاک و دوشنبه عید پاک خواهد بود
سوپرمارکت ها: Nova Coop در روز عید پاک و دوشنبه عید پاک در Piedmont و Upper Lombardy بسته شد
توجه، سوپرمارکتهای Nova Coop در عید پاک و دوشنبه عید پاک در سرتاسر پیمونت و در لومباردی علیا به منظور جلوگیری از کرونا تعطیل خواهند بود
سوپرمارکت ها و مغازه ها در روز عید پاک و دوشنبه عید پاک در سراسر ایتالیا بسته شدند
فرمانداران ایتالیا شکی ندارند: سوپرمارکتها و مغازهها در عید پاک و دوشنبه عید پاک در سراسر ایتالیا بسته میشوند تا از وسوسه پیادهروی در مبدل خرید جلوگیری کنند