تصویری: تحقیقات چینی می گوید غذاهای تند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد
2024 نویسنده: Cody Thornton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 12:33
عاشق غذای تند? بدانید که ممکن است مربوط به خطر زوال عقل حداقل با توجه به تحقیقات چینی.
تا به حال، تقریباً تمام تحقیقات قبلی در مورد تأثیرات بالقوه فلفل و غذاهای تند بر سلامتی به طور کلی نتایج مثبتی داشته است. به عنوان مثال، یک مطالعه بزرگ در سال 2017، استدلال کرد که خوردن فلفل قرمز تند با کاهش خطر مرگ و میر مرتبط است.
ماده فعال اصلی فلفل و آنچه آن را داغ می کند کپسایسین است، بنابراین این ترکیب به احتمال زیاد نقش مهمی در اثرات بالقوه فلفل بر سلامتی دارد. بله، اما ما در مورد چه نوع تأثیراتی صحبت می کنیم؟
با قضاوت از مطالعه ای که بر روی نمونه بزرگی از جمعیت چین انجام شد، کاملاً مثبت نیست، که نشان می دهد خوردن مداوم مقدار زیادی فلفل چیلی می تواند زوال شناختی را تسریع کند و خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد. این تحقیق - ارائه شده در یک مقاله مطالعاتی که در مجله علمی Nutrients منتشر شد - شامل 4582 شرکت کننده چینی بالای 55 سال بود. تیم تحقیقاتی توسط زومین شی، دکترای دانشگاه قطر، در دوحه رهبری شد. در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات منفی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.
محققان دریافتند افرادی که بیش از پنجاه گرم فلفل چیلی در روز به طور منظم مصرف میکنند، تقریباً دوبرابر خطر زوال شناختی نسبت به حالت عادی دارند. به طور خلاصه، شاید باید قبل از شام تند بعدی خود در مورد آن فکر کنید: تا زمانی که خیلی دیر نشده باشد، در این صورت فکر کردن به آن کاملاً بی فایده خواهد بود، آن را به خاطر نمی آورید.
توصیه شده:
رژیم گیاهخواری طولانی مدت خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
طبق مطالعه دانشمندان دانشگاه کرنل، رژیم گیاهخواری طولانی مدت می تواند باعث تغییرات ژنتیکی شود که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
رژیم گیاهخواری خطر ابتلا به بیماری را افزایش می دهد
طبق تحقیقات دانشگاه پزشکی گراتس، گیاهخواران و وگان ها نسبت به همه چیزخواران سالم تر و با کیفیت زندگی پایین تری خواهند بود و شانس بیشتری برای ابتلا به بیماری های جدی دارند
گوشت قرمز: حتی مصرف متوسط آن خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
یک مطالعه جدید منتشر شده در Academic.oup.com و گزارش گاردین توضیح داد که حتی مصرف متوسط گوشت قرمز می تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. وزارت بهداشت و مراقبت های اجتماعی (DHSC) پیشنهاد کرده است که هرکسی که بیش از 90 گرم گوشت قرمز یا فرآوری شده (از جمله ژامبون، بیکن و سوسیس) می خورد، در […]
مکمل های ویتامین E: خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می دهد
یک مطالعه منتشر شده در بولونیا نشان می دهد که چگونه مکمل های ویتامین E (آنتی اکسیدان) خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می دهند
گوشت های فرآوری شده: یک مطالعه انگلیسی نشان می دهد که مصرف بیش از حد با خطر زوال عقل مرتبط است
یک مطالعه دانشگاهی در بریتانیا خطر ابتلا به زوال عقل را با مصرف بیش از حد گوشت های فرآوری شده مرتبط می داند