تحقیقات چینی می گوید غذاهای تند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد
تحقیقات چینی می گوید غذاهای تند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد

تصویری: تحقیقات چینی می گوید غذاهای تند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد

تصویری: تحقیقات چینی می گوید غذاهای تند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش می دهد
تصویری: مصرف منظم غذاهای تند با کاهش خطر مرگ مرتبط است 2024, مارس
Anonim

عاشق غذای تند? بدانید که ممکن است مربوط به خطر زوال عقل حداقل با توجه به تحقیقات چینی.

تا به حال، تقریباً تمام تحقیقات قبلی در مورد تأثیرات بالقوه فلفل و غذاهای تند بر سلامتی به طور کلی نتایج مثبتی داشته است. به عنوان مثال، یک مطالعه بزرگ در سال 2017، استدلال کرد که خوردن فلفل قرمز تند با کاهش خطر مرگ و میر مرتبط است.

ماده فعال اصلی فلفل و آنچه آن را داغ می کند کپسایسین است، بنابراین این ترکیب به احتمال زیاد نقش مهمی در اثرات بالقوه فلفل بر سلامتی دارد. بله، اما ما در مورد چه نوع تأثیراتی صحبت می کنیم؟

با قضاوت از مطالعه ای که بر روی نمونه بزرگی از جمعیت چین انجام شد، کاملاً مثبت نیست، که نشان می دهد خوردن مداوم مقدار زیادی فلفل چیلی می تواند زوال شناختی را تسریع کند و خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد. این تحقیق - ارائه شده در یک مقاله مطالعاتی که در مجله علمی Nutrients منتشر شد - شامل 4582 شرکت کننده چینی بالای 55 سال بود. تیم تحقیقاتی توسط زومین شی، دکترای دانشگاه قطر، در دوحه رهبری شد. در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفید است. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات منفی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.

محققان دریافتند افرادی که بیش از پنجاه گرم فلفل چیلی در روز به طور منظم مصرف می‌کنند، تقریباً دوبرابر خطر زوال شناختی نسبت به حالت عادی دارند. به طور خلاصه، شاید باید قبل از شام تند بعدی خود در مورد آن فکر کنید: تا زمانی که خیلی دیر نشده باشد، در این صورت فکر کردن به آن کاملاً بی فایده خواهد بود، آن را به خاطر نمی آورید.

توصیه شده: