2024 نویسنده: Cody Thornton | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 12:33
این زمان ها گیج کننده است. خیلی گیج شده خیلی گیج شده تا آنجا که تعداد کمی از ما دانشمند هستیم، فقط می توانیم سعی کنیم بهترین اطلاعات تولید و انتقال شده توسط دیگران را انتخاب کنیم.
اما اگر متوجه شدید که این اطلاعات اشتباه است، چه؟ دستکاری شده؟ ابزاری شده؟
برای دهه ها، مطالعاتی به صورت دوره ای منتشر می شود که با یکدیگر تناقض دارند.
گاهی اوقات به دلیل خطا کردن انسان است و ابزار تحلیل تغییر می کند. گاهی اوقات - مانند موردی که اخیراً مستند شده است، که نشان داد تولیدکنندگان شکر آمریکایی نتایج تحقیقات در مورد رابطه ساکارز-آسیب شناسی را پنهان می کردند - از طریق سوء رفتار عمدی.
امروز در یک روزنامه خواندم که ما چندین دهه است که پنیر را بی دلیل شیطان سازی کرده ایم. همانطور که در گذشته کربوهیدرات ها را اهریمنی کرده ایم. شکلات.
قهوه خوب است یا بد؟
آیا گوجی بری برای هر چیزی خوب است یا هیچ؟
آیا سوسیس باعث سرطان می شود؟
آیا شراب باعث حمله قلبی می شود یا از آن جلوگیری می کند؟
آیا کره شر مطلق است؟
من می دانم که در دنیای پیچیده، داشتن پاسخ های ساده دشوار است. اما دقیقاً به این دلیل که دنیای پیچیدهای است، ما نیاز خارقالعادهای داریم: ما زمان نداریم که هر چیزی را که دوست داریم به طور عمیق بدانیم، بشناسیم.
بنابراین من کتابی میخواهم که به سؤالات من پاسخ دهد، و همچنین «هفت درس کوتاه فیزیک» اثر کارلو روولی، که در 88 صفحه به شما کمک میکند چیزی از کیهان را بفهمید.
اگر کسی در 88 صفحه ساده به من چیزی در مورد غذا بفهمد، مطمئناً ده یوروی من را خواهد داشت.
توصیه شده:
لطفا حقیقت در مورد غلات باستانی
در سال های اخیر، مد برای غلات محلی، به نام "قدیمی"، مانند Senatore Cappelli، tumminia و perciasacchi، گسترش یافته است، اما در حال حاضر هیچ تضمینی وجود ندارد و خطرات اطلاعات نادرست باعث فرار مصرف کنندگان می شود
حقیقت، لطفا، در مورد غذاهای برنزه کننده
غذاهای برنزه کننده: آیا واقعاً وجود دارند؟ حقایق و افسانه ها در مورد هویج، گوجه فرنگی و کومومر: آیا آنها واقعا به برنزه شدن کمک می کنند؟
حقیقت را، لطفا، در مورد رستوران های طراح
یکشنبه گذشته Corriere della Sera به ما گفت که سرگرمی طراحان ایتالیایی افتتاح یک رستوران در میلان است. همینطور روبرتو کاوالی با جاست کاوالی، آرمانی که ابتدا نوبو را به میلان وارد کرد و سپس کافه آرمانی را باز کرد و آرمانی ریستورانته، تروساردی با تروساردی آلا اسکالا، موسچینو […]
والریو ویسینتین در مقابل آلن بی: حقیقت، لطفاً در مورد بلادین میلانو
پس من چطورم Baladin Milano؟ برای فهمیدن، مطمئناً لازم نیست Corriere را بخوانید. ظاهراً آنها در آنجا نقش پلیس خوب و پلیس بد را بازی می کنند. منظورم این است که آیا لحن قدرتمند والریو ماسیمو ویسینتین را به خاطر دارید، یک موفقیت بزرگ در نقد مواد غذایی که گمنامی را تبدیل به یک روش عمل کرد؟ گزارش و نظر توسط Giorgia Cannarella ما، […]
حقیقت، چیزی جز حقیقت، در مورد کاساتا سیسیلی
ما کشور شاعران، مقدسین و دریانوردان هستیم. همه مربیان فوتبال رنسانس، لئوناردو. تاریخ، هنر، فرهنگ. آشپزخانه… اوه نه، اینطور نیست. ما با چیزهای جدی درگیر نیستیم. رآکتورهایی که روی میز کمی وجود دارند، وقتی می بینیم غذاهایمان در سراسر تنگه آشفته می شوند، احساس می کنیم تحت تأثیر خیانت آشپزی قرار می گیریم. […]