فهرست مطالب:

تقلب در مواد غذایی: برخی از جعلی ترین محصولات در جهان
تقلب در مواد غذایی: برخی از جعلی ترین محصولات در جهان
Anonim

اگر بخواهیم از وقایع روزهای اولیه سال 2016 قضاوت کنیم، غذا خوردن یک فعالیت پرخطر خواهد بود: رنگ E513 که در نان سیاه زغالی استفاده می شود، اولین تقلب در یک لیست طولانی است.

کلاهبرداری مواد غذایی با ماهیت تجاری (موثر بر کیف پول مصرف کننده) و ماهیت مجرمانه (ایجاد آسیب به سلامت وی) متاسفانه در دستور کار قرار دارد. از روغن زیتون منتقل شده به عنوان روغن زیتون فوق بکر گرفته تا گوشت اسب با منشأ ناشناخته در بسته های راویولی و تورتلینی تا باکتری های مدفوع در کیک های شکلاتی Ikea

ایتالیایی ها می ترسند زیرا دفاع از خود پیچیده است: ندانستن آنچه می خورید و کشف (شاید خیلی دیر) که تله ها در ظرف پنهان شده اند به شما احساس درماندگی می دهد.

متداول ترین تقلبی ها مربوط به گنجاندن مواد غیرقابل ردیابی و مضر برای سلامتی در محصولات است، مقادیر مشخص شده روی برچسب رعایت نشده است، محل تولید تقلبی شده است.

گاردین برخی غذاها و مواد غذایی را انتخاب کرده است که به راحتی قانون را دور می زند. غذاها جزو تقلبی ترین غذاها در جهان هستند.

چوریزو

اصطلاح chorizo خانواده ای از سوسیس های معمولی اسپانیایی را در بر می گیرد که در مناطق مختلف کشور ساخته می شوند، chorizo صنایع دستی Pamplona که در سرتاسر ناوارا تولید می شود و Potes، معمولی کانتابریا، بسیار محبوب هستند.

از آنجایی که مصرف‌کنندگان بین‌المللی مجبور می‌شوند بیشتر برای chorizo اصلی هزینه کنند، کلاهبرداری در این مورد به محل تولید تقلبی مرتبط است یا در هر صورت متفاوت از آنچه در برچسب نشان داده شده است.

3402
3402

گواکامول

سسی با منشأ باستانی که در ایتالیا نیز محبوبیت خوبی را تجربه می کند. مواد اصلی آن آووکادو، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه فراوان است.

اما آووکادو دقیقاً یک میوه اقتصادی نیست و در تمام قاره های جهان رشد نمی کند. نتیجه این است که سس گواکامول حاوی درصد کمی از آب آووکادو است، هر چند رقیق شده - این تقلب است - با آب میوه‌های ارزان‌تر دیگر.

1943
1943

شیر خشک (برای نوزادان)

همانطور که والدین تازه وارد می‌دانند، شیرخشک برای نوزادان زیر 12 ماه یکی از گران‌ترین غذاها است و به همین دلیل یکی از موارد تقلبی است.

اغلب اتفاق می‌افتد که بسته‌بندی با استفاده از شیرخشک ضعیف‌تر برای یک برند گران‌تر تطبیق داده می‌شود.

شیر عزیزم
شیر عزیزم

اوریگان

خوب بله، پونه کوهی، و حتی ایتالیا امن نیست. در بطری های بسته بندی شده، اغلب، نه تنها پونه کوهی وجود دارد.

شاید 2/3 ماده بله، اما بقیه از گیاهان معطر با منشا ناشناخته تشکیل شده است. به عنوان مثال: در بسته بندی های پونه کوهی که در انگلستان فروخته می شود، در واقع فقط 25٪ آن چیزی است که روی برچسب ذکر شده است.

3648
3648

کاکائو

همانطور که خوانندگان دیساپور علاقه مند به تولید شکلات های دست ساز می دانند، کاکائو خوب هزینه زیادی دارد. به همین دلیل تمایل به امولسیون شدن با سایر مواد ارزان قیمت دارد. تقلب دیگر مربوط به منشا کاکائو است.

برادران مست نیویورک به دلیل استفاده از شکلات کوورتور صنعتی بسیار تصفیه شده Valrhona به جای دانه‌های کاکائو در میله‌هایشان، شهرت کلاهبردارانی پیدا کرده‌اند.

برادران دکل، شکلات
برادران دکل، شکلات

روغن زیتون

برگردیم به روغن زیتون عزیز. کلاهبرداری، در این مورد، اساساً ماهیت تجاری دارد. همانطور که در ماه های اخیر دیده ایم، فریب می تواند به منشاء روغن و همچنین به تنوع مربوط باشد. به عبارت دیگر: روغن زیتون معمولی به عنوان گران ترین روغن زیتون فوق بکر پرداخت می شود.

توصیه شده: